BITES
PAN HOGAZA EL CAMPO al horno€ 5,90
hierbas fresca | mantequilla
DATILES CON BACON (6 por ración)€ 3,90
GAMBA EN TEMPURA NEGRA (por unidad)€ 1,00
DIRTY NACHOS€ 7,90
pulled pork | queso | jalapeño | tomate
CROQUETAS CASERAS (3 por ración)€ 6,90
con jamon ibérico y mayo de trufa
BITTERBALLEN (por unidad)€ 0,90
croquetas holandesas
ROLLITOS DE QUESO (por unidad)€ 0,90
con queso gouda y salsa chili
ROLLO DE PRIMAVERA PICANTE (por unidad)€ 1,00
con carne pica y salsa chili
VERDURAS EN TEMPURA€ 6,90
con queso de cabra y miel
HUMUS DE REMOLACHA€ 7,70
con aciete de sesamo y nuésas | servido con bastoncitos de verduras
VOORGERECHTEN
BROOD MET TOMATENDIP EN ALIOLI (per persoon)€ 1,50
EL CAMPO´S BROOD uit de oven€ 5,90
met knoflookboter
SALADE MET BURRATA€ 13,70
pesto van pistache | kersen | veldsla | groene appelijs
GEGILDE AUBERGINE€ 12,90
yoghurtroom | avocadomousse | bieten humus | geitenkaas
SALADE MET GARNALEN EN VELDSLA€ 13,90
5 spices vinaigrette | vers fruit
HUISGEMAAKTE KROKETJES (3 stuks)€ 6,90
van ibericoham met truffelmayo
MAISTACO MET PULLED PORK€ 9,70
guacamole | pico de gallo (grove tomatensalsa)
TARTAAR VAN RODE TONIJN MET APPEL€ 15,90
avocado | passievruchtijs
RAVIOLI MET RABO DE TORO (ossenstaart)€ 11,90
met eigen jus | romige kruiden créme
GEGRILDE COQUILLES MET BABYGROENTES€ 17,50
citroengras | kokosmelk
GYOZAS MET GARNALEN€ 12,70
spinazie | groene curry | kokosmelk
THAISE MOSSELEN€ 11,80
kokosmelk | rode curry | koriander | citroengras
VISGERECHTEN
GARNALEN WOK€ 18,90
groente noedels | aziatische saus
CORVINA€ 21,70
seizoensgroenten | saus van passievrucht
INKTVIS VAN DE GRILL€ 19,90
pompoenpuree | rode pesto | noten
TATAKI VAN TONIJN€ 22,50
gember olie | zoete groene pepers | pijnboompitten | grove tomatendip | boter van noten | avocado | zeewiersalade
VIS VAN DE MARKT€ 0,00
kijk op ons krijtbord
of vraag de bediening
NAGERECHTEN
PIÑA COLADA "REINVENTADA"€ 7,70
helado de coco | piña estofada | gelatina de malibu | bolitas de coco | salsa inspirada en el cocktail
CHEESE CAKE DE MANGO€ 7,70
deconstruido con crumbel de alemandras
CARROT CAKE€ 6,90
ganache de chocolat blanco | helado de vainilla
PASÍON DE CHOCOLATE€ 7,90
HELADO POR BOLA€ 2,20
vainilla | limon | manzana | fruta la pasíon | chocolate