Menukaart
MENUKAART
WIJNEN
DRANKEN
MENU DEL DIA
BITES
BROOD EL CAMPO UIT DE OVEN
verse kruiden | boter
DIRTY NACHOS
chili con carne | uien | guacemole | curry | zure room
FALAFEL (6 stuks per portie)
yoghurt saus.
GEFRITUURDE GAMBAS
GYOZAS MET GARNALEN (4 stuks per portie)
DIRTY FRIES
patat | knoflook | parmezaan | truffel mayonaise
CHICKEN POPCORN
EDAMAME
yakiniku saus
OLIJVEN
PIKANTE LOEMPIA (per stuk)
met gehakt
BITTERBALLEN (per stuk)
met vlees
KAASSTENGELS (per stuk)
met goudse kaas
VEGGIE SAMOSA (per stuk)
VOORGERECHTEN
FOCACCIA MET BURRATA
pistachepesto | rood fruit | rozemarijnhoning
VITELO TONATO
creme van ansjovis en tonijn | kappertjes | rucula | gekonfijte cherrytomaatjes
PAN HOGAZA EL CAMPO
landbrood met kruidenboter uit de oven
MAISKOLF VAN DE GRILL
chipotle saus | tajin
FOCACCIA MET ROSBIEF
rucula | parmezaanse kaas
MOSSELEN IN KOKOS
limoen | groene curry
DIRTY NACHOS
chilly con carne | ui | guacamole | zure room
TARTAAR VAN RODE BIET
yoghurtsaus | geitenkaas
COQUILLES
kokos | limoenkefir
TARTAAR VAN ZALM
avocado | komkommer
STEAK TARTAAR
parmezaan ijs
AUBERGINE
geitenkaas | hummus van rode biet
GEFRITUURDE GAMBA´S
peruaanse aardappel | mangosaus
VLEESGERECHTEN
TATAKI VAN EEND
oriëntaalse saus
MAISKIP FILET GEVULD MET BACON
rozijnen | wortelpuree met kaneel | rode wijnsaus
GEMARINEERDE SPARERIBS 1kg
BBQ-Jack Danielssaus
TATAKI VAN TOURNEDOS
gegrilde aubergine
BUTCHERS CHOICE | dagprijs
kijk op ons schoolbord | vraag het ons
VISGERECHTEN
SASHIMI VAN ZALM
wakame | mangosaus
ZEEBAARSFILET
saus van geroosterde sjalotjes
ZALMFILET
pico de galo | guacamole
HEEKFILET
spinazie hummus | pesto van gedroogde tomaat | parmezaan
VIS VAN DE MARKT | dagprijs
kijk op het schoolbord | vraag het ons
STREETFOOD
PAD THAI
met kip of gamba´s of tofu | groenten | El Campo pindasaus
WOK VAN NOEDELS
met kip of gamba´s of tofu | groenten | Thaise bouillon
PASTA MET RODE PESTO
burrata | pistache
DON´T STRESS, EAT A SALAD
ENSALADA MET ROSBIEF
rucola | mosterddressing
THAISE SALADE
gamba´s of krokante kip of falafel | citrus dressing
SALADE MET GEROOKTE ZALM
nootjes | ei | zoete mosterdsaus
BURGERS
HAMBURGER MET AUBERGINE
geitenkaas | honing-mosterdsaus
HAMBURGER IBERICO
Gouda kaas | bacon van iberico | truffelmayonaise
SPAANSE HAMBURGER
serranoham | manchego kaas | zwarte olijvenmayonaise
HOLLANDSE HAMBURGER
Gouda kaas | gebakken ui | joppie saus
NAGERECHTEN
CHEESE CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA
helado de yogur
TARTA DE SPÉCULOOS
helado de galleta lotus
CARROT CAKE CLÁSICO
helado de vainilla
STICKY TOFFEE
helado de merengada y canela
HELADO POR BOLA
vainilla | chocolate | yogur| galleta de lotus | leche merengada | sorbete
PEDRO XIMÉNEZ NÉCTAR DULCE
jerez medio | 10 – 12º | tarta de queso | chocolate puro | quesos azules y helado
copa ó botella
PRINCIPE DE VIANA 100% CHARDONNAY
notas de frutas tropicales mango y piña | cheesecake y postres cremosos con frutas y helado | también perfecto con foie o platos con bogovante
copa ó botella
MENU DEL DIA
*Kip-appelsalade met yoghurtsaus
*Preiroom met krokante ham
*Gebakken camembert met spek
****
Garnalen met gember en groenten geserveerd met rijst
of
Iberische entrecote met briekaas en speksaus
****
Baklava met Griekse yoghurt
PATATAS FRITAS €3,50
MENÚS PARA GRUPOS
****
********************
MENÚ 1
ENTRANTES
Mejillones con leche de coco y curry verde
O
Mais a la brasa con chiptle y tajin
O
Berenjena asada con remolacha y queso de cabra
Sorbete de la casa
PRINCIPALES
Pechuga de pollo con slasa de vino tinto
O
Sashimi de salmon con ensalada de algas wakame
O
pasta fresca con pesto rojo, burrata y pistachos
POSTRE
Postre del chef
menu por persona 25,90€ (patats fritas incluido)
********************
MENÚ 2
ENTRANTES
Vieras con leche de coco, curry verde y perlas de fruta de la pasión
O
Steak tartare con helado parmesano
PRINCIPALES
Tataki de solomillo de ternera con berenjena
O
Lubina al grill con salsa de chalotas asadas
POSTRE
Postre del chef
menu por persona 36,90€ (patatas fritas incluido)
********************
MENÚ 3
ENTRANTES PARA COMPARTIR
pan hogaza con mantequilla de hierbas
focaccia de burata con pasto verde
tartar de remolacha con yogur y queso de cabra
steak tartare con helado parmesano
nachos con chilly con carne
costillas a la barbacoa y Jack Daniels
POSTRE
Postre del chef
menu por persona 29,90€ (patatas fritas incluido)
********************
KINDERMENU
1. PASTA CON TOMATE | pasta met tomatensaus
2. PALOMITAS DE POLLO CON PATATAS | kipnuggets met friet
3. FISH AND CHIPS CON PATATAS | fish and chips met friet
4. BURGER DE TERNERA CON PATATAS | kinder hamburger met friet
+ HUEVO KINDER O BOLA DE HELADO | kinder surprise of een bol ijs