Menukaart
MENUKAART
WIJNEN
DRANKEN
MENU DEL DIA
BITES
BROOD EL CAMPO UIT DE OVEN
verse kruiden | boter
DIRTY NACHOS
kip | uien | guacemole | curry | zure room
FALAFEL (6 stuks per portie)
yoghurt saus.
HUISGEMAAKTE KROKETTEN (3 stuks per portie)
rode garnalen
GYOZAS MET GARNALEN (4 stuks per portie)
DIRTY FRIES
patat | knoflook | parmezaan | truffel mayonaise
CHICKEN POPCORN
JAMÓN IBÉRICO
focaccia | gepureerde tomaat
VEGAN HOTDOG
EDAMAME
yakiniku saus
OLIJVEN
PIKANTE LOEMPIA (per stuk)
met gehakt
BITTERBALLEN (per stuk)
met vlees
KAASSTENGELS
met goudse kaas
VEGGIE SAMOSA (per stuk)
VOORGERECHTEN
KREEFTENBISQUE
kreeftenvlees | kruidenroom | groenten
GEGRILDE COQUILLES
saus van groenten | krokant van ibérico spek
GEGRILDE OCTOPUS
aardappelpuree | chistorra | padrón pepertjes
FOCACCIA MET BURRATA
pistachepesto | rood fruit | rozemarijnhoning
KROKANTE MAÏSTACO
gegrilde garnalen | guacamole | pico de gallo
HUISGEMAAKTE KROKETJES (3 stuks)
gamba | zee-alg
HUEVOS ROTOS
eieren | jamón ibérico | aardappel
BROOD MET TOMATENDIP EN ALIOLI (per persoon)
EL CAMPO´S BROOD UIT DE OVEN
met knoflookboter
AUBERGINE VAN DE GRILL
aubergine | gerookte makreel | cashewnoten | wasabi
TERRINE VAN EENDENLEVER
truffel | paddenstoelen | huisgemaakt rozijnenbrood
VEGAN BURGER
krokante uitjes | mosterdsaus
VLEESGERECHTEN
HERTENRAGOUT
chocolade | bladerdeeg
LAMSHAASJE
cranberrysaus | groenten
SPEENVARKEN UIT SEGOVIA
appelcompote
LAMSSCHOUDER
gegaard op lage temperatuur | couscous | groenten
RIBSTUK
gegaard op lage temperatuur | eigen jus
RISOTTO VAN EEND
paddestoelen | truffel | parmazaan
VLEES VAN DE DAG
kijk op het krijtbord of vraag de bediening
VISGERECHTEN
ZEEBAARSFILET
zeebaars | gamba´s | preicrème
GEVULDE TARBOT
paddestoelen | pijnboompitten | gedroogde abrikozen | demi glace
GEGRILDE ZALM
spinaziecrème | gekonfijte tomaatjes
VIS VAN DE MARKT
kijk op ons krijtbord of vraag de bediening
STREETFOOD
PAD THAI
KIP of GAMBA´S of TOFU | groenten | El Campo pindasaus
WOK VAN NOEDELS
KIP of GAMBA´S of TOFU | groenten | thaise bouillon
GEBAKKEN RIJST
KIP of GAMBA´S of TOFU | oestersaus
DON´T STRESS, EAT A SALAD
SALDADE VAN GEKARAMELISEERDE APPEL
amandelen | bacon | dressing van cava
KREEFTENSALADE
vers fruit | gekonfijte aardappelen | kwarteleitjes | truffel
VEGAN SALADE
rode quinoa | yoghurt | falafel
CAESAR SALAD ¨NEW STYLE¨
gegrild landbrood | romero sla | scharrelkip
BURGERS
ITALIAN BURGER
pistachepesto | burrata | gedroogde tomaat | rucola
BURGER TEX MEX
romero sla | tomaat | jalapeños | kaas | pico de gallo
DOUBLE CHICKEN BURGER
sla | tomaat | kaas | ceasar saus
PERUAANSE BURGER
chilisaus | avocado | koriander | ui | tomaat
VEGAN BURGER
romero sla | avocado | yoghurtsaus
NAGERECHTEN
BANANA SPLIT
witte chocola | vanille ijs | warme pure chocola
FRANSE APPEL TATIN
met slagroom | caramel ijs
KLASSIEKE WORTELTAART
vanille ijs
WENTELTEEFJES VAN BRIOCHE BROOD
witte chocolade room | pistache ijs
DULCHE LECHE MOUSSE
speculoos kruimels | kokos
IJS PER BOL
vanille | chocola | karamel| pistache
PEDRO XIMÉNEZ NÉCTAR DULCE
jerez medio | 10 – 12º | tarta de queso , chocolate puro, quesos azules y helado. copa ó botella.
PRINCIPE DE VIANA 100% CHARDONNAY
notas de frutas tropicales mango y piña | cheesecake y postres cremosos con frutas y helado, también perfecto con foie o platos con bogovante. copa ó botella
MENU DEL DIA
*Tartaar van tonijn met garnalenbrood
*Witlofsalade met roquefordsaus en walnoten
*Crème van broccoli met bacon en gepocheerd ei
****
Pad thai met garnalen en groenten
of
Provencaalse runderspies met romige aardappel
****
Cheesecake met frambozen en witte chocolade
PATATAS FRITAS €2,90