El Menú de Bar Restaurant El Campo



 


PARA PICAR

PAN HOGAZA EL CAMPO al horno€ 5,90

hierbas fresca | mantequilla 

 

DATILES CON BACON (6 por ración)€ 3,90

GAMBA EN TEMPURA NEGRA (por unidad)€ 1,00

DIRTY NACHOS€ 7,90

pulled pork | queso | jalapeño | tomate

 

COQUETAS CASERAS (3 por ración)€ 6,90

con jamon ibérico y mayo de trufa

 

BITTERBALLEN (por unidad)€ 1,00

croquetas holandesas

 

ROLLITOS DE QUESO (por unidad)€ 0,90

con queso gouda y salsa chili

 

ROLLO DE PRIMAVERA PICANTE (por unidad)€ 1,00

con carne pica y salsa chili

 

VERDURAS EN TEMPURA€ 6,90

con queso de cabra y miel

 

HUMUS DE REMOLACHA€ 7,70

con aciete de sésamo y nuéces | servido con bastoncitos de verduras

 

ENTRADAS

PAN CON ALIOLI Y TOMATE (por persona)€ 1,50

PAN HOGAZA EL CAMPO al horno€ 5,90

hierbas fresca | mantequilla

 

ENSALADA DE BURRATA€ 13,70

con pesto de pistachos | cherrys | canónigos | helado de manzana verde

 

BERENJENA A LA LLAMA€ 12,90

crema de yogurt | mousse aguacate | humus de remolacha | queso de cabra

 

ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON COLAS DE LANGOSTINOS€ 13,90

con vinagreta 5 especies chinas | fruta fresca

 

CROQUETAS CASERAS (3 por ración)€ 6,90

con jamon ibérico y mayo de trufa

 

TACO DE MAIZ CON PULLED PORK€ 9,70

guacamole | pico de gallo

 

TARTARE DE ATÚN ROJO CON MANZANA€ 15,90

aguacate | helado de fruta de pasión

 

RAVIOLI DE RABO DE TORO€ 11,90

con reducción de su jugo | cremoso de hierbas

 

VIEIRAS A LA PLANCHA€ 17,50

con verduritas | lemon gras | espuma de coco

 

GYOZAS CON LANGOSTINOS€ 12,70

espinacas | curry verde

 

MEJILLONES THAI CON LEMON GRAS€ 11,80

leche de coco | curry rojo | cilantro

 

CARNE

COSTILLAS DE TERNERA BLACK ANGUS A BAJA TEMPERATURA€ 21,50

puré de zanahoria | mayo-trufa

 

COCHINILLO DE CERDO CON PIEL CRUJIENTE€ 28,70

daditos de manzana | frutos rojos 

 

MARGRET DE PATO€ 19,90

salsa de sangria | pure de batata

 

CARNE DEL DÍA | precio del día€ 0,00

míralo en la pisarra

o pregúntalo a los camareros

 

PESCADO

WOK DE LANGOSTINAS€ 18,90

noodles | verduras | salsa asiática

 

CORVINA AL LA PLANCHA€ 21,70

salsa de fruta de la pasión | verduritas de teporada

 

CALAMAR AL GRILL€ 19,90

puré de calabaza | pesto rojo | frutos secos

 

TATAKI DE ATÚN€ 22,50

aceite de jengibre | piparras | piñones | tomate concase | matequilla de cacahuetes | acompañado con ensalada de algas y aguacate 

 

PESCADO DEL DÍA | precia del día€ 0,00

míralo en la pisarra

o pregúntalo a los camareros

 

BOWLS

BOWL DE POLLO AL GRILL€ 13,60

verduritas | leche de coco | aroz jazmin | frutos setos

 

POKEBOWL CON ATÚN€ 15,70

aroz jazmin | edamame | mango | col | aguacate

 

MEXICANO

FAJITA DE CERDO IBÉRICO€ 17,90

chutney de mango | lechuga | aponesa | tomate | cebolla | nata agria | salsa jopie 

 

FAJITA DE GAMBA€ 17,90

chutney de mango | lechuga | aponesa | tomate | cebolla | nata agria | salsa jopie 

 

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA EL CAMPO NUEVO ESTILO€ 14,90

brotes tiernos | tomate |nuestra salsa El Campo | frutos rojos

 

HAMBURGUESA DE POLLO MACERADO€ 13,90

jengibre | salsa de ostras | rúcola | queso de cabra | chutney de mango

 

VEGGIE BURGUESA€ 13,90

mouse de aguacate | tomate | brotes tiernos | humus de remolacha | frutos secos

 

POSTRES

PIÑA COLADA "REINVENTADA"€ 7,70

helado de coco | piña estofada | gelatina de malibu | bolitas de coco | salsa inspirada en el cocktail

 

CHEESE CAKE DE MANGO€ 7,70

deconstruido con crumbel de almendras

 

CARROT CAKE€ 6,90

genache de chocolate blanco | helado de vainilla

 

PASÍON DE CHOCOLATE€ 7,90

HELADO POR BOLA€ 2,20

vanille | chocolate | limon | manzana | fruta la pasión

 

EL CAMPO MENÚ DEL DÍA



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