PARA PICAR
PAN HOGAZA EL CAMPO al horno€ 5,90
hierbas fresca | mantequilla
DATILES CON BACON (6 por ración)€ 3,90
GAMBA EN TEMPURA NEGRA (por unidad)€ 1,00
DIRTY NACHOS€ 7,90
pulled pork | queso | jalapeño | tomate
COQUETAS CASERAS (3 por ración)€ 6,90
con jamon ibérico y mayo de trufa
BITTERBALLEN (por unidad)€ 1,00
croquetas holandesas
ROLLITOS DE QUESO (por unidad)€ 0,90
con queso gouda y salsa chili
ROLLO DE PRIMAVERA PICANTE (por unidad)€ 1,00
con carne pica y salsa chili
VERDURAS EN TEMPURA€ 6,90
con queso de cabra y miel
HUMUS DE REMOLACHA€ 7,70
con aciete de sésamo y nuéces | servido con bastoncitos de verduras
ENTRADAS
PAN CON ALIOLI Y TOMATE (por persona)€ 1,50
PAN HOGAZA EL CAMPO al horno€ 5,90
hierbas fresca | mantequilla
ENSALADA DE BURRATA€ 13,70
con pesto de pistachos | cherrys | canónigos | helado de manzana verde
BERENJENA A LA LLAMA€ 12,90
crema de yogurt | mousse aguacate | humus de remolacha | queso de cabra
ENSALADA DE BROTES TIERNOS CON COLAS DE LANGOSTINOS€ 13,90
con vinagreta 5 especies chinas | fruta fresca
CROQUETAS CASERAS (3 por ración)€ 6,90
con jamon ibérico y mayo de trufa
TACO DE MAIZ CON PULLED PORK€ 9,70
guacamole | pico de gallo
TARTARE DE ATÚN ROJO CON MANZANA€ 15,90
aguacate | helado de fruta de pasión
RAVIOLI DE RABO DE TORO€ 11,90
con reducción de su jugo | cremoso de hierbas
VIEIRAS A LA PLANCHA€ 17,50
con verduritas | lemon gras | espuma de coco
GYOZAS CON LANGOSTINOS€ 12,70
espinacas | curry verde
MEJILLONES THAI CON LEMON GRAS€ 11,80
leche de coco | curry rojo | cilantro
PESCADO
WOK DE LANGOSTINAS€ 18,90
noodles | verduras | salsa asiática
CORVINA AL LA PLANCHA€ 21,70
salsa de fruta de la pasión | verduritas de teporada
CALAMAR AL GRILL€ 19,90
puré de calabaza | pesto rojo | frutos secos
TATAKI DE ATÚN€ 22,50
aceite de jengibre | piparras | piñones | tomate concase | matequilla de cacahuetes | acompañado con ensalada de algas y aguacate
PESCADO DEL DÍA | precia del día€ 0,00
míralo en la pisarra
o pregúntalo a los camareros
POSTRES
PIÑA COLADA "REINVENTADA"€ 7,70
helado de coco | piña estofada | gelatina de malibu | bolitas de coco | salsa inspirada en el cocktail
CHEESE CAKE DE MANGO€ 7,70
deconstruido con crumbel de almendras
CARROT CAKE€ 6,90
genache de chocolate blanco | helado de vainilla
PASÍON DE CHOCOLATE€ 7,90
HELADO POR BOLA€ 2,20
vanille | chocolate | limon | manzana | fruta la pasión