El Menú
EL MENÚ
VINOS
BEBIDAS
MENU DEL DIA
PARA PICAR
PAN HOGAZA EL CAMPO AL HORNO
hierbas fresca | mantequilla
DIRTY NACHOS
chili con carne | cebolla | guacemole | nata agria.
FALAFEL (6 por ración)
salsa de yogur.
LANGOSTINOS FRITOS
chips peruanos | salsa de mango
GYOZAS DE LANGOSTINAS (4 por ración)
DIRTY FRIES
patatas | ajo | parmesano | mayonesa de trufa.
POPCORN DE POLLO
EDAMAMES
salsa yakiniku
ACEINTUNAS
ROLLO DE PRIMAVERA PICANTE (por unidad)
con carne pica picante
BITTERBALLEN (por unidad)
croquetas holandesas con carne.
ROLLITOS DE QUESO (por unidad)
con queso gouda
VEGGIE SAMOSA (por unidad)
ENTRADAS
FOCACCIA DE BURRATA
con pesto de pistachos | frutos rojos y miel de romero
VITELO TONATO
crema de anchoas y atun | alcaparras | cherrys cofitados
PAN HOGAZA EL CAMPO AL HORNO
hierbas fresca | mantequilla
MAÍZ A LA BRASA
salsa de chipotle y tajin
FOCACCIA CON ROASTBEEF
rúcula | queso parmesano
MEJILLONES EN SALSA DE COCO
lima kéfir | curry verde
DIRTY NACHOS
chili con carne | cebolla | guacamole | nata agria
TARTAR DE REMOLACHA ROJA
salsa de yogur | queso de cabra
VIEIRAS CON CREMA DE LECHE DE COCO
lima | perlas de fruta de pasión
TARTAR DE SALMÓN
aguacate | pepino
STEAK TARTAR
helado de parmesano
BERENJENA
queso de cabra | humus de remolacha
LANGOSTINOS FRITOS
patata peruana | salsa de mango
CARNE
TATAKI DE PATO
aliño oriental
PECHUGA DE POLLO
corral relleno con bacon | pasas | puré de zanahoria con canela | salsa de vino tinto
COSTILLAS DE CERDO 1kg
marinadas | salsa BBQ | Jack Daniels
TATAKI DE SOLOMILLO de ternera
berenjena asada
CARNE DEL DÍA | precio del día
míralo en la pizarra | pregúntalo a los camareros
PESCADO
SASHIMI DE SALMÓN
algas wakame | salsa de mango
LUBINA
salsa de chalotas asadas
FILETE DE SALMÓN
pico de galo | guacamole
LOMO DE MERLUZA
humus de espinacas | pesto de tomate seco | permesano
PESCADO DEL DÍA | precia del día
míralo en la pizarra | pregúntalo a los camareros
STREETFOOD
PAD THAI
de pollo o langostinos o tofu | con verduritas y salsa de cacahuetes
WOK DE NOODLES
con pollo o langostinos o tofu | verduritas y caldo tailandés
PASTA CON PESTO ROJO
burrata | pistachos
DON´T STRESS, EAT A SALAD
ENSALADA DE ROASTBEEF
rúcola | salsa mostaza
ENSALADA TAILANDESA
gambas o pollo crujiente o falafel | aliño cítrico
ENSALADA CON SALMÓN AHUMADO
nueces | huevo | aliño de mostaza dulce
HAMBURGUESAS
¡con patatas fritas!
HAMBURGUESA CON BERENJENA
quesa de cabra | salsa de miel | mostaza
HAMBURGUESA IBÉRICA
queso de Gouda | panceta de ibérico | mahonesa de trufa
HAMBURGUESA ESPAÑOLA
jamón serrano | queso manchego | mahonesa de aceitunas negras
HAMBURGUESA HOLANDESA
queso Gouda | cebolla frita | salsa joppie
POSTRES
CHEESE CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESA
helado de yogur
TARTA DE SPÉCULOOS
helado de galleta lotus
CARROT CAKE CLÁSICO
helado de vainilla
STICKY TOFFEE
helado de merengada y canela
HELADO POR BOLA
vainilla | chocolate | yogur| galleta de lotus | leche merengada | sorbete
PEDRO XIMÉNEZ NÉCTAR DULCE
jerez medio | 10 – 12º | tarta de queso | chocolate puro | quesos azules y helado
copa ó botella
PRINCIPE DE VIANA 100% CHARDONNAY
notas de frutas tropicales mango y piña | cheesecake y postres cremosos con frutas y helado | también perfecto con foie o platos con bogovante
copa ó botella
MENÚ DEL DÍA
*Ensalada de pollo y manzana con salsa de yogur
*Crema de puerros con jamón Crujiente
*Camembert frito con bacon
****
Gambas con jengibre y verduritas servidas con arroz
o
Solomillo ibérico con queso brie y salsa de bacon
****
Baklava con yogur griego
Patatas fritas €3,50
MENÚS PARA GRUPOS
****
MENÚ 1
ENTRANTES
Mejillones con leche de coco y curry verde
O
Mais a la brasa con chipotle y tajin
O
Berenjena asada con remolacha y queso de cabra
Sorbete de la casa
PRINCIPALES
Pechuga de pollo con slasa de vino tinto
O
Sashimi de salmon con ensalada de algas wakame
O
pasta fresca con pesto rojo, burrata y pistachos
POSTRE
Postre del chef
menu por persona 25,90€ (patats fritas incluido)
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MENÚ 2
ENTRANTES
Vieras con leche de coco, curry verde y perlas de fruta de la pasión
O
Steak tartare con helado parmesano
PRINCIPALES
Tataki de solomillo de ternera con berenjena
O
Lubina al grill con salsa de chalotas asadas
POSTRE
Postre del chef
menu por persona 36,90€ (patatas fritas incluido)
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MENÚ 3
ENTRANTES PARA COMPARTIR
pan hogaza con mantequilla de hierbas
focaccia de burata con pasto verde
tartar de remolacha con yogur y queso de cabra
steak tartare con helado parmesano
nachos con chilly con carne
costillas a la barbacoa y Jack Daniels
POSTRE
Postre del chef
menu por persona 29,90€ (patatas fritas incluido)
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MENÚ DE NIÑOS
1. PASTA CON TOMATE | pasta with tomato
2. PALOMITAS DE POLLO CON PATATAS | chicken nuggets with potatoes
3. FISH AND CHIPS CON PATATAS | fish and chips with potatoes
4. BURGER DE TERNERA CON PATATAS | meat burger with potatoes
+ HUEVO KINDER O BOLA DE HELADO | kinder egg or icecream ball